記事一覧

初企画「カフェマスター直伝 珈琲教室」

今回はずっとやってみたかった企画を実現しました。「カフェマスター直伝 珈琲教室」です。いつも美味しいコーヒーを淹れてくれる シジジーカフェのマスターにお願いして企画しました。教室と言っても店内でやるので、大人数はムリだったので丁度いい人数でした。 味を左右するのに案外気を使っていない水の話家で使うペーパードリップの器具による違いやネルドリップとの違い、そして珈琲へのこだわりなど手づくりのスコーンを...

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深煎り珈琲 ベーシック

先日、所要で札幌へ行った時に立ち寄ったお店です。深煎りと言う言葉に惹かれ調べてみるとネルドリップで淹れているということなので前から行ってみたいなあと思っていたお店です。深煎り珈琲 ベーシックさん店内は他のお客様もいたので、写真はありませんが、落ち着いた雰囲気の良いお店です。カウンターの向こう側とかではなく、客の座るテーブル前の壁に瓶に入れたコーヒー豆が並んでいます。きっと量り売り用なのでしょうね。...

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珈琲巡り 第2弾

先日札幌へ行ったときに、もう一軒カフェへ行っていました。ここは偶然見つけたのではなく、以前から行ってみたいと思っていたカフェです。   札幌市の地下鉄円山駅から徒歩で行ける場所にある「森彦」です。HPとかで見て想像していたよりもずっと小さな古民家を利用したカフェでした。中の様子は他にもお客様がいたので、撮影等はできませんでしたがこじんまりとした良い雰囲気のカフェです。こだわりの自家焙煎豆をネルドリ...

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珈琲巡り

ふらっとカフェに入り珈琲を飲むのが好きなので、ちょっと立ち寄ったカフェの事を備忘録として書いてみることにしました。これまでもあちこち行ってるのですが、とりあえず現時点から始めます。先ずは先日所要で札幌へ行ったときに立ち寄ったお店です。地下鉄西18丁目駅を降りてすぐのところで、偶然見かけました。外に立てている「自家焙煎」というのぼりに目が留まり、思わず入っちゃいました。喫茶店やカフェは良くありますが、...

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ご来店の方へ

足のカウンセリングスタッフの不在や先約によってご来店されてもスムーズに足の診断をすることが出来ない場合もございます。
特に遠方よりお越しの方は事前にご確認ください。
連絡先:0146-43-0632

スタッフ不在の案内

足の相談、インソール作成のスタッフが不在の場合がございます。
ご来店前にご確認下さい。
下記の日は足のカウンセリングスタッフ不在です。
8/26(土)9/2(土)

プロフィール

妹尾 巨知

Author:妹尾 巨知
北海道日高郡新ひだか町にある靴店です。
趣味のノルディックウォーキングや靴、健康に関する事をアップしていきます!
当店は「足元から健康を考えるお店」をコンセプトに
足に良い靴を中心にその他「ノルディックウォーキング」用ポールやバッグ類も扱っています。
靴の修理やお手入れも行っています。

Photo by naonori.S

日常の中で自分の目に留まった風景を切り取った写真です。 ご覧になって下さいね。

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