初企画「カフェマスター直伝 珈琲教室」

今回はずっとやってみたかった企画を実現しました。
「カフェマスター直伝　珈琲教室」です。

いつも美味しいコーヒーを淹れてくれる　シジジーカフェのマスターにお願いして企画しました。
教室と言っても店内でやるので、大人数はムリだったので丁度いい人数でした。

　

味を左右するのに案外気を使っていない水の話
家で使うペーパードリップの器具による違いやネルドリップとの違い、そして珈琲へのこだわりなど
手づくりのスコーンをいただきながら予定時間もはるかにオーバーしての楽しい時間でした。

プロの世界を垣間見ることで新たに興味がわき世界が広がっていくのを感じましたね！
人は知識がないと興味もわきませんが、興味がわくと情報を欲しくなりどんどん楽しくなってきます。
これぞまさに私たちが追求するワクワク系商いに通じます。
そんなことを改めて体験させていただきました！

プリ直伝シリーズ　今度はどんなことが企画できるか？？
また楽しいことを見つけて、やってみたいですね！

今回の企画に快く協力してくれたマスター！　ありがとうございました！！